柏の葉、クラフトビール醸造所「BEER BRAIN BREWERY Taproom」が12/28（日）で閉店、約5年の醸造事業に幕

地域のクラフトビール愛好家に愛されたブルワリーが、その歴史に幕を下ろしました。

柏の葉で営業していた「BEER BRAIN BREWERY Taproom」が、2025年12月28日（日）をもって営業を終了し、同時に醸造事業も終了することが発表されました。

アクセス BEER BRAIN BREWERY Taproom

場所はこちら。

青山から始まった10年の歩み

BEER BRAIN BREWERYは2016年、青山の小さな移動式ビアバーとしてスタートしました。その後2020年には柏で自社醸造を開始し、本格的なクラフトビールブランドとして成長を遂げてきました。

コロナ禍という困難な状況下での船出でしたが、顧客からの「美味しい」という声に支えられ、約5年間にわたって柏の地でクラフトビールの魅力を発信し続けてきました。

醸造事業終了の決断

同社は公式Instagramで、「さまざまな状況の変化を踏まえ、より良い形でBEER BRAINというコンテンツを未来へ繋ぐため、現在の醸造事業を一旦区切りとする判断に至った」と説明しています。

新たな形での継続

醸造事業は終了しますが、BEER BRAINの精神は継続されます。

山梨に移転予定の移動式ビアバー「beer brain」や「beer brain Harajuku」を通じて、これまでの想いが受け継がれていく予定です。

創業時の原点である移動式ビアバーという形で、新たなステージに向かう同ブランドの今後の展開にも注目が集まります。

BEER BRAIN BREWERY Taproom 店舗情報

• ホームページ
• Twitterアカウント：
• Instagramアカウント：@beerbrain_brewery_taproom
• 住所：千葉県柏市若柴226番地42 中央144街区2 D棟
• TEL：
• 営業時間：
• 定休日：

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