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公開日： / 更新日：
2/18（水）〜3/3（火）柏髙島屋「紫あん」に期間限定バター大判焼が登場 北海道産バター香る自家製つぶあんが新感覚
柏髙島屋ステーションモール専門店S館2階の自家製つぶあん専門店「紫あん」で、2月18日（水）から期間限定の新商品「バター香る自家製つぶあんの大判焼」が販売開始されます。
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新商品の特徴
独自開発のバター練りこみ製法
今回の新商品は、店内で丁寧に炊き上げる自家製つぶあんに北海道産バターを練りこんだ革新的な大判焼です。
開発にあたっては、バターの風味を最大限に生かすため試行錯誤を重ね、香りとコクをしっかり閉じ込める独自製法を確立しました。
価格・販売期間
- 価格：200円（税込）
- 販売期間：2月18日（水）～3月3日（火）予定
- ※販売状況により終了日が前後する場合があります
紫あんのこだわり
独自の製法
紫あんでは、甘さを抑えつつ小豆の風味を引き立たせるため、「渋切り」をしない独自のつぶあんを店内で丁寧に炊き上げています。
北海道の恵みが感じられる自家製つぶあんは保存料無添加で、やさしい味わいが特徴です。
手仕事による焼き上げ
大判焼は、熱伝導の良い専用銅板でひとつひとつ丁寧に焼き上げ、外は香ばしく中はふんわりとした食感を実現。
自家製つぶあんを少量の皮生地に差し入れることで、薄皮に仕上げています。
期間限定の新感覚大判焼を、ぜひこの機会にお試しください。
アクセス 柏高島屋ステーションモール
場所はこちら。柏駅前の柏高島屋ステーションモールになります。
柏高島屋ステーションモール 店舗情報
- 柏高島屋ステーションモール公式Webサイト
- 住所：千葉県柏市末広町1-1
- TEL：04-7148-2222
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サムリ
二人の男の子のパパやってます、サムリです。ラーメンとビールとハイボールが大好きで、食レポで美味しいものを食べてばかりで最近太り気味。現地取材でしっかり歩いてダイエットしながら執筆頑張ります。 地域情報に特化したサイトを9年近く運営。柏つうしんだけで2,500記事以上を執筆、全体で13,000記事以上を執筆しています。 千葉県柏市に越してきたばかりの方には分かりやすく、長年住まわれている方には新たな発見をお届けできるよう頑張っていきます！上のお兄ちゃんが柏市の学校に通っているので、学校帰りに取材のお手伝いをしてもらっていますｗｗ
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