セブンパークアリオ柏に、食べログ百名店選出の100％手作りクラフトバーガー専門店「JB’s Burger」が4月下旬オープン予定

セブンパークアリオ柏に「JB’s BURGER（ジェイビーズバーガー）」が4月下旬にオープン予定です。

同店は代々木本店が「食べログ百名店2024」に選出された100％手作りクラフトバーガー専門店として、商業施設内でも一切妥協なしの本格的な手作りハンバーガーを提供し、本店で修業したスタッフが本店と同じレシピで調理する徹底したクオリティ管理を実現します。

※画像は公式サイトからキャプチャーさせていただきました。

日本で唯一の100％自家製クラフトバーガー専門店

JB’s BURGERの最大の特徴は、「日本で（たぶん）唯一、100%自家製のクラフトバーガー専門店」としての徹底したこだわりです。

100％自家製のバンズは北海道産小麦粉とバターを使用し、マーガリンやショートニングは一切不使用で、毎日店舗のオーブンで焼成。

100％牛肉の粗挽きパティは注文を受けてから一つ一つ鉄板で潰して焼くスマッシュ製法を採用し、不揃いな形が手作りの証となっています。

ソース類もすべて自家製で、自家製豆乳マヨネーズ、自家製ピクルス、自家製ケチャップは全て保存料不使用。

「100%店内手作り、100%無化調、100%作り立て」を実現し、高級グルメバーガー店でさえバンズをパン屋から仕入れるのが常識とされる中、小麦粉をこねて発酵させるところから完全自家製で行う独自性を貫いています。

最高のファストフードバーガーへのこだわり

同ブランドは「割安な日本的グルメバーガー」ではなく「最高のファストフードバーガー」を目指しています。

ハンバーガーは「シンプルですが、実は奥深いアメリカン・ソウルフード」であり、「日本食でいえば、おにぎりのような存在」と位置づけ、だからこそ手作りにこだわっています。

お客様が最高のハンバーガーを気軽に楽しめるよう、手間を惜しまない姿勢が評価され、代々木本店の食べログ百名店選出に繋がっています。

現在、代々木店、府中店、渋谷ミヤシタパーク店、海老名SA店、エキュート赤羽みなみ店の5店舗を展開中で、2025年は全店合わせて50万個のハンバーガーを提供した実績を持ちます。

各店舗では月替わりの限定メニューも展開し、季節感のあるバーガーや地域限定商品で顧客の飽きを防ぐ工夫を行っています。

関連リンク：JB’s Burger

アクセス セブンパークアリオ柏

場所はこちら。セブンパークアリオ柏になります。

セブンパークアリオ柏 店舗情報

• セブンパークアリオ柏 ホームページ
• 住所：千葉県柏市大島田950-1

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