5/30（土）柏市公設市場で「かしわ市場一般開放デー」開催、-45℃冷凍庫ツアー初開催で市場の裏側を体験

柏市公設市場にて、2026年5月30日（土）に「かしわ市場一般開放デー」が開催されます。

普段はプロが仕入れを行う市場で一般の方も新鮮な食材や花のお買い物を楽しめるイベントで、今回は「市場冷凍庫ツアー」を初開催し、0℃から-45℃まで温度帯ごとに異なる冷凍庫を巡りながら普段は見ることのできない市場の裏側を体験できます。

かしわ市場一般開放デー

• 日程：2026年5月30日（土）
• 時間：8時30分～11時
• 場所：柏公設市場

※商品完売等により、予定よりも早く閉店する店舗あり

イベント内容

市場冷凍庫ツアー【初開催】

0・-10・-20・-45℃の世界を体験できるツアーを初開催。

• 温度帯ごとに異なる冷凍庫を巡りながら、普段は見ることのできない市場の裏側を体験
• 特に-45℃の冷凍庫は、冷凍マグロの世界を体感できる特別な機会
• 昭和レトロな車と撮影できる「撮影ブース」あり
• 参加者限定プレゼントあり

水産仲卸店舗

初ガツオやアサリをはじめとした旬で新鮮な魚介類を販売。

この時期のカツオは、脂がしつこくなく、軽快な味わいと身の締まった食感が楽しめます。

青果販売ブース（水産棟前）

季節青果を特別販売。人気企画「たまねぎ・じゃがいもの詰め放題」も実施。

• 販売予定：大根、ホウレンソウ、かぶ、ネギ、キャベツ、イチゴ、枝豆
• ※入荷状況により、変更になる場合あり

花き販売ブース（水産棟前）

初夏の訪れを感じさせる鉢物・切り花とともに、ガーデニングにおすすめの花苗を多数販売。

関連食品棟

種類豊富な精肉、海苔、茶、調味料、お菓子、日用品雑貨等を販売。バルーンアートプレゼントも開催。

飲食店舗

イベント時間に合わせて営業。

アクセス 柏公設市場

場所はこちら。

柏公設市場 店舗情報

• 柏公設市場 ホームページ
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• Instagramアカウント：
• 住所：千葉県柏市若柴69-1
• TEL：04-7133-3131
• 営業時間：
• 定休日：

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