【生地が主役】柏市松葉町にクレープ店「モトキクレープ」が1/25（日）オープン

2026年1月25日（土）、千葉県柏市松葉町2丁目14-4に、テイクアウト専門のクレープ店「モトキクレープ」がオープンしました。

同店は「生地が主役のクレープ屋」として全国展開するヤマグチクレープのFC加盟店となっています。

アクセス モトキクレープ

場所はこちら。

全国展開の人気チェーンが柏エリアに初進出

ヤマグチクレープは、2019年5月に千葉県市川市でスタートしたクレープ専門店です。創業者の山口さんが、ご両親が営んでいた喫茶店兼クレープ店でお母様から受け継いだクレープ作りの技術を基に、自宅1階を改装して開業したのが始まりです。

現在では市川、浦安を中心として全国19都道府県に約75店舗をフランチャイズ展開するまでに成長し、地域の子どもから大人まで休日には行列を作る人気店として知られています。柏エリアでの出店は初めてとなり、松葉町の新たな名物として期待されています。

自然の甘さとサクッモチッとした独特の食感

モトキクレープの最大の特徴は、「生地が主役」というコンセプトの通り、生地へのこだわりです。

無農薬の小麦粉と全粒粉を使用し、さらに無塩バターを約1時間煮詰めて水分・糖分・タンパク質を取り除いた「ギー」という奇跡のオイルを使用しています。

ギーは純粋な脂肪分だけのオイルで、豊富な栄養素が含まれており、体に優しい食材として注目されています。このこだわりの材料により、自然の甘さと厚みのあるサクッモチッとした独特の食感を生み出し、不思議とお腹にすっと入ってしまう優しいクレープを実現しています。

生地は薄い茶色をしており、焦げているように見えるかもしれませんが、これが全粒粉による自然な色合いです。上の部分はサクサク、下の部分はもちもちという二つの食感を同時に楽しめるのが大きな魅力となっています。

モトキクレープ 店舗情報

• ホームページ
• Twitterアカウント：
• Instagramアカウント：@motoki_crepe
• 住所：千葉県柏市松葉町2-14-4
• TEL：
• 営業時間：12時〜18時（土日祝11時30分〜18時）
• 定休日：火曜・木曜+不定休

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