柏駅西口の一番ビル4階に「AKABOSHI しゃぶしゃぶ＆Chinese」がオープン！広東料理35年のシェフが作る創作中華と海鮮しゃぶしゃぶ

柏駅西口から歩いて3分ほど、末広町の一番ビル4階に「AKABOSHI-しゃぶしゃぶ＆Chinese-」がオープンしています。

広東料理としゃぶしゃぶを一緒に味わえる、ちょっと珍しい組み合わせのお店です。

ホテルの料理長を務めたシェフの広東料理

お店の公式サイトによると、厨房に立つのは有名ホテルで料理長を務め、百名店にも選ばれたシェフ。Instagramでは「広東料理35年」と紹介されていて、長年の経験を生かした創作中華が味わえます。

メニューの軸は、広東料理としゃぶしゃぶの共演。中華の一品料理と鍋を一緒に楽しめるのが、このお店ならではの魅力ですね。

海鮮か牛タンを選べるしゃぶしゃぶ

しゃぶしゃぶは、海鮮か牛タンから選べるとのこと。さっと火を通して食べる海鮮しゃぶしゃぶは、寒くなるこれからの季節にうれしい一品です。

ホットペッパーグルメには、飲み放題付きの二次会プランや、お店を知ってもらうためのライトな下見プランも載っています。宴会や接待にも使えるお店として案内されていて、忘年会・新年会の候補にもなりそうです。

カウンターもある24席、落ち着いた雰囲気の店内

席数は24席で、お一人様向けのカウンター席もあります。落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しめるのも、うれしいポイント。

なお、全席で喫煙ができ、加熱式タバコのみ可となっています。支払いはクレジットカードのほか、電子マネーやPayPayにも対応しています。

ランチは11時30分から、ディナーは18時からの営業です。駅近くでじっくり中華を味わいたい日に、覚えておきたいお店ですよ。

アクセス AKABOSHI-しゃぶしゃぶ＆Chinese-（一番ビル4階）

場所はこちら。

AKABOSHI 店舗情報

• AKABOSHI ホームページ
• Instagramアカウント：@akaboshi_kasiwa
• 住所：千葉県柏市末広町4-5 一番ビル4F
• TEL：04-7128-6312
• 営業時間：ランチ11時30分〜14時、ディナー18時〜23時（料理L.O.22時、ドリンクL.O.22時30分）
• 定休日：毎週月曜日、第2・第4日曜日

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